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Hoher Stärkegehalt und mehr Zellwände im Vergleich zu anderen Getreidesorten.
Reich an Stärke, die langsam abgebaut wird.
Enthält viele Rohfasern.
Hoher Stärkegehalt, schmackhafte Energiequelle.
Hohe Proteinverdaulichkeit und eine GVO-freie Alternative zu Soja (VLOG-Siegel).
Leicht aufnehmbare Stärke in einzigartiger Form.
