Weizenstärke Corami ist eine flüssige Weizenstärke, die von Roquette in Lestrem (F) hergestellt wird. Nach dem Mahlen wird die Stärke und das Eiweiß (Gluten) aus dem Weizenmehl ausgewaschen. Corami enthält Reste von (löslicher) Stärke, Zucker und Eiweiß. Eingedickt auf etwa 29 % Trockensubstanz.
