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Roggen Aufgeschlossen Feucht

Artikelnummer: 71476

Produktbeschreibung

Die Roggenkörner werden mit Natronlauge behandelt. Durch die Natronlauge löst sich die Samenschale und die Körner quellen auf. Während dieses Prozesses (Sodagrain) wird Wärme freigesetzt, die beginnt, die Stärke aufzuschließen. Dadurch kann der Korninhalt vergären. Diese Pansengärung verläuft langsamer als bei geglättetem Roggen. Daher ist die Menge an SPK geringer und der Anteil an resistenter Stärke höher als bei geplättetem Roggen.

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Erhältlich für: Rindvieh

Die Futterwertdaten sind Durchschnittswerte. Dieser Produktinformation entsprecht die Anforderungen in EU Verordnung EG nr. 767/2009.

Dieses Produktverzeichnis enthält die gesetzlich vorgeschriebenen Angaben und dient zugleich als Begleitschreiben bei einer gelieferten Bestellung. Dieses Produkt hat eine Zertifizierung nach den GMP+ - FSA Richtlinien.

4. Januar 2021