Mais stammt ursprünglich aus dem subtropischen Süd- und Mittelamerika. Mittlerweile werden neue Maissorten auf der ganzen Welt angebaut. Die Maiskörner haben einen hohen Stärkegehalt und enthalten im Vergleich zu anderen Getreidearten viel mehr (ungesättigte) Fettsäuren, wodurch sie sehr energiereich sind. Die Maiskörner werden mit Walzen zerquetscht. So entsteht gewalzter Mais. Mais NGMO EU erfüllt die Aflatoxin-Anforderungen für Milchvieh, stammt aus der EU und wird ohne den Einsatz von GVOs angebaut.